Неужели от шоколада необходимо отказываться? Пять самых неожиданных фактов о любимом лакомстве. Зачем мыть сухофрукты и как научиться делать это правильно? Можно ли пить воду после интенсивной тренировки? Какие ограничения в питании могут довести до больницы? Все тонкости рациона спортсменов, которые едут на Олимпийские игры в Корею. Полная дичь: каков на вкус бобровый хвост? И кого лучше вообще не пробовать? Почему у "дикого" мяса столько поклонников и действительно ли дичь лучше фермерского мяса? Рецепт недели - "сердечное" блюдо в преддверии Дня святого Валентина.

Вяленое мясо и рыба – идеальная закуска к известному пенному напитку. Но есть риск отравиться такой пищей, который увеличивается из-за действий недобросовестных продавцов. В каких условиях хранятся эти продукты в торговых точках? Как не приобрести проблемы со здоровьем за собственные же деньги?

Россельхознадзор представил информацию, согласно которой в прошлом году в нашей стране была фальсифицирована четверть пищевой продукции. Эксперты считают, что эта цифра в 2018 году будет лишь возрастать. Что интересно, подделывают не только дорогие продукты, но и те, что мы берем в магазинах ежедневно, молочку, крупы, консервы. Поэтому вы в любой момент можете купить в магазине подделку, даже не подозревая об этом. Сегодня мы расскажем, как не выбросить деньги впустую в магазине. Специалисты из центра Здоровое питание узнали, что у наших граждан образовалась новая боязнь, они опасаются ходить по магазинам за продуктами, так как боятся, что могут купить подделку.

Почему диетологи не считают виноград таким же полезным, как другие фрукты и овощи? Действительно ли вино помогает укрепить здоровье?
Что нужно знать о каштанах, методах его сбора и рецепты блюд из этого ореха и где из каштанов научились делать настоящие кулинарные шедевры?
Что наука говорит о пищевой соде и ее способности влиять на развитие онкологии?
А также - пять самых вредных компонентов в еде. Какие продукты вызывают опасную зависимость?
Рецепт недели - сытный и полезный пирог с лососем.

Филе – это мясо без костей. А также без стыда и совести. Чаще всего нас дурят с рыбным филе, выдавая дешёвые породы за дорогие. Мясо пожившей коровы выдают за телятину. Напичканного гормонами роста бройлера продают под видом филе фермерского цыплёнка. Как делают филе? И почему важно вникнуть в нюансы этих пищевых технологий?

По статистике в России разводится около 60% супругов. По последним данным ученых из разных стран, причины разводов глубже, чем привычка и пресловутые бигуди. Ученые Мичиганского университета утверждают: мужчины не выносят того, как их кормят жены. А итальянские психологи составили список продуктов, которые разрушают семьи. В нашей стране таких масштабных исследований не проводилось. "Теория заговора" решила стать первой, кто это сделает. Авторы обратились за помощью к ведущим экспертам и готовы рассказать, чем нельзя кормить русских мужчин, если вы хотите, чтобы они даже не подумывали о разводе.

Какие блюда можно приготовить с использованием шкурок бананов? Правда ли, что они могут быть радиоактивными? Каков на вкус банановый цветок?
Неожиданное применение привычных кухонных гаджетов: как с их помощью почувствовать себя настоящим шеф-поваром?
Горчица: острая русская против сладкой французской. Вся правда о лечении горчичниками и различными видами горчицы.
Можно ли использовать малиновое варенье для борьбы с повышенной температурой?
Рецепт недели - необычная красная каша с гречкой, луком и свеклой.

Что можно приготовить из сыра? Сырники VS. творожники. О чем говорит цвет сыра? Производство сыра.
Страчателла, рокфор, камамбер, дорблю, буррата, моцарелла. В мире более тысячи сортов сыра и миллионы страстных любителей этого продукта. Мы привыкли, что сыры самодостаточны и не требуют приготовления. Но всё-таки какие блюда, кроме простого бутерброда, можно приготовить из сыра? А также: чем сырники отличаются от творожников, камамбер под микроскопом, почему сыры разного цвета и научимся лепить страчателлу и буррату.

Перец - сладкий, острый и молотый. Какой лучше? И вредны ли для здоровья лечо и аджика? Пять добавок к рациону, которые сделают привычные борщ, макароны и бутерброды полезнее. Заслуженно ли зефир считают полезной сладостью? Что думают диетологи по поводу американских маршмеллоу? И как приготовить зефир дома? Можно ли считать финики заменой сахару?

Считается, что коньяк напиток благородный и пьют его состоятельные люди, а водка для нищих маргиналов. У людей в головах прочно укоренилось мнение, что коньяк гораздо менее вреден для здоровья, чем водка. Но так ли это на самом деле? Какая ситуация сложилась на данный момент на рынке крепких алкогольных напитков?