Аномально жаркое лето хочеться забыть как страшный сон, но не выходит. Всюду ощущается его последствия, цены на картошку за последний год увеличились почти что вдвое. И за что приходится платить такие деньги? Картофель с египетских полей старушки выдают за выращенный без "химии" в собственном огороде. А магазины забиты клубнями-мутантами, произведенными с помощью ГМО... Что за овощ мы покупаем по цене заморских бананов? Примитивная на первый взгляд сельхозкультура оказалась совсем не проста. При выборе картошки сегодня нужно быть начеку. В этом сезоне нужно покупать картофель выращенный не в центральной части России. Мы покупаем картошку из Голандии, Германии, Польши, Египта, Израиля, как правило прельстившись её внешним видом. Чистая, упакованная в аккуратные сетки, действительно красивая. Но так ли безопасна она?

В 1976-м году в СССР открывается первая советская торговая сетевая марка - специализированные рыбные магазины "Океан". Вдруг по Москве начинают ползти слухи о том, что в столичных "Океанах" под видом кильки в томате продают черную икру. Странными консервами заинтересовались не только рядовые покупатели, но и следователи Генеральной прокуратуры. Оказалось, рыбная сеть - всего лишь ширма для аферы союзного масштаба. О первом советском уголовном деле о коррупции в высших эшелонах власти смотрите в фильме "Рыбное дело".

Цены на продукты питания в России постоянно идут вверх. А ассортимент недорогих продуктов сокращается. При этом растет число граждан, которые на еду тратят половину своих заработков. Грозит ли России продовольственный кризис, когда в магазинах будет все, а в холодильниках у граждан не будет ничего?

Что делать, если вместо нежнейшей телятинки вам подсовывают просроченное мясо 35-летней давности, которое предприимчивые контрабандисты поставляли из США, Бразилии, Канады, Аргентины и Бельгии? А какой вред может нанести здоровью химический розжиг и "неправильные" угли?

Пиво - один из древнейших напитков. Многие считают его самым популярным на планете. Классическое пиво и по сей день делают из тех же инградиентов, что и сотни лет назад, а вот процессы изготовления изменились до неузнаваемости. Мы побываем на одном из крупных пивоваренных заводов юга России, который находится в Краснодаре.

Грибы появились на Земле задолго до человека и по сей день оказывают огромное влияние на нашу жизнь. Особенно велико видовое разнообразие грибов на Северо-Западе России. Многочисленные сосновые, смешанные и лиственные леса, живописные скалы и болота издавна привлекают любителей природы, а близость культурного и научного центра - Санкт-Петебурга, способствует тому, что растет количество людей, которые стремятся изучать грибы и находить в этих созданиях природы свою неповторимую красоту.

Что делать, если купленная вами гречневая крупа или пельмени оказались активно приправлены ртутью, а в заводском чане с кефиром обнаружились опасные грызуны? Кто несёт за это ответственность? И что делать, если вы случайно оказались обладателем подобной "вкуснятины"?

Блюда с восточным и азиатским колоритом уже давно прочно вошли в рацион россиян. Но так ли уж безобидны хинкали, манты, осетинские пироги, самса, беляши? Какая начинка в этих продуктах? Из чего делают чебурек за 20 рублей, и почему шаурма опасна для здоровья? Ответы на эти вопросы зрители получат, посмотрев программу "Еда с национальным колоритом" из цикла "Без обмана".
Для того, чтобы вы не стали жертвой собственного желудка, авторы программы дают несколько советов.
Если вам очень хочется попробовать чего-то отличного от борща и котлет, надо, прежде всего, внимательно ознакомиться с составом блюда. Туда должны входить только натуральные продукты. Особое внимание надо уделять полуфабрикатам. Потом следует посмотреть на цену. Если манты или хинкали дешевле килограмма мяса, из которого они были сделаны - есть повод задуматься о том, за счет чего производитель добился удешевления.

Знаем ли мы, что едим? Правда ли, что многие пищевые продукты создаются в лабораториях? При этом пищевые разработки держат под грифом "секретно". Население Земли прибавляет в весе, половина планеты болеет сахарным диабетом... Кто-то сознательно подрывает здоровье будущих поколений? Или просто зарабатывает деньги?

Хот-доги, картошка, блины и сэндвичи... Перекус на ходу нельзя назвать здоровым питанием. Но выбор у жителей большого города невелик, рестораны и кафе слишком дороги. Как сегодня работает уличный фастфуд? Как выбрать шаурму без риска для жизни? Как определить количество химикатов в румяной курице гриль? Как не съесть бутерброд с протухшей колбасой? Бывает ли быстрое питание полезным или лучше остаться голодным?