Такого состава питательных элементов нет ни в одном другом продукте. Она улучшает здоровье, даже продлевает молодость. И вместе с тем является мощным аллергеном, содержит большое количество холестерина. Икру обожали греческие философы, европейские и русские монархи, и портовые моряки. В разные времена икру считали то продуктом питания, то лекарством. Так что же это за продукт?

Бизнес на похудении – один из самых выгодных, потому что 90 % людей хотят похудеть, не прилагая никаких усилий,
питаясь так же вкусно, как раньше.
Они ждут, что еда, добавки,
тренажеры сделают все за них.

Квашеная капуста – ну как без нее русскому человеку зимой? А соленые огурчики и грибочки — что в них такого? Но почему недавно ввоз российских солений запретили в Финляндии – стране с одними из лучших на планете показателей здоровья? И почему во всем мире сейчас спешно снижают потребление соли? Оказывается, в последние годы медики открыли массу новых опасностей, исходящих и от соли, и от другой белой смерти – сахара.
Они незаметно убивают нас, формируя в мозгу зависимость, сходную по биохимическим изменениям с наркотической! Не все знают, но во время «Марса-500», уникального эксперимента по имитации полета на Красную планету, добровольцы в специальном изолированном модуле в Москве испытывали на себе еще и рацион питания с ограниченным количеством соли.

Этот продукт изменил наше тело, наш образ жизни и мозг. Его добыча внесена в список величайших событий, повлиявших на историю человечества, наряду с изобретением интернета или полетом в космос. Сам он, а точнее его проникновение в нашу жизнь, по мнению ряда ученых, является величайшей ошибкой человечества. Речь идет о сахаре, о простом углеводе, состоящем из сахарозы и глюкозы. В "сахарном вопросе" еще много загадок, но последние открытия позволяют ученым, не скрываясь, называть сахар – опасным наркотиком.

Экзотические пряности на протяжении столетий влияли на торговлю и политику. "Иди туда, где растет перец" - эта крылатая фраза была одновременно и ругательством и вызовом. Многие во время утомительных походов за душистым золотом погибали. Пряности, упакованные в невзрачные мешки, после долгого и дорогостоящего путешествия достигали складов и превращали в королей своих торговцев. Наряду с кориандром, имбирем и кардамоном перец стал основой для создания первых торгово-промышленных синдикатов. В далекие времена огненные зерна ценились на вес золота. В средневековой Европе специи часто заменяли золото. За определенное количество перца - "огненного зерна" - давали столько же золота. Купить перец могли только очень состоятельные люди. Чтобы продемонстрировать свое богатство, аристократы ели перечные зерна на десерт...

Еда современного человека гораздо "живописнее" той, что ели в эпоху застоя. Ярко-розовая колбаса, ядовито-жёлтый крем на торте, синяя "газировка", фиолетовый йогурт и чёрный мармелад… Мы понимаем, что имеем дело с пищевыми красителями. Но с какими? Чем опасны продукты ненатурального цвета? Корреспонденты программы "Без обмана" рассказывают об этом в очередном выпуске.

Все мы, конечно, видели на этикетках многих продуктов надпись «Без ГМО». Но что она означает? Как выглядят эти генно-модифицированные организмы, которых все боятся? Сергею Малозёмову наконец-то удалось пощупать их руками и даже попробовать на вкус!
Репортер НТВ с медицинским образованием побывал в ведущих мировых лабораториях, где создают ГМО, сам пострелял из «генной пушки» и увидел совершенно фантастические примеры генной инженерии — светящиеся растения, фиолетовые помидоры, коз со встроенными генами пауков! Зачем все это нужно и почему в разных странах регулярно проходят демонстрации с требованиями запретить ГМО? На чем основаны страхи перед модифицированной едой?
Авторы фильма «ГМО. Еда раздора» выслушали и ученых, которые говорят, что ГМО безопасно, и доводы тех, кто утверждает: от ГМО возникает рак, аллергия, а у лабораторных животных растут волосы во рту.

Вы замечали, что вам нравятся определенные продукты?
Они вкуснее – скажете вы.
Но почему вкуснее?
Да потому, что пищевые концерны знают способы улучшения
вкуса любого суррогата.

В свое время его приготовление доверяли лишь слепым рабам, боясь сглаза. А норвежцы не отправлялись в дальнее путешествие, не взяв с собой бочонки с этим удивительным продуктом. Но в ХХ веке все изменилось. В борьбе за здоровое питание этот продукт пал первым. Вердикт исследователей оказался суров: сливочное масло повышает холестерин, приводит к сердечнососудистым заболеваниям, а значит и к смерти. Многие страны стали спешно переходить на заменитель сливочного масла – спред. Но результаты оказались не те, на которые рассчитывали…

Сок каштана, "целебные" черви, психотропные вещества и субстраты неведомых трав — любая ахинея за ваши деньги! Мошенники умело используют повальную страсть женщин к диетам. Об этом и многом другом в очередном выпуске программы "Осторожно, мошенники!".