Вы когда-либо размышляли над тем, почему нам нравится квашеное, солёное, острое и даже заплесневелый зелёный сыр? Почему кое-какие ароматы вызывают голод, а некоторые вызывают дурноту?

Она – в нашей крови. Она – в тканях растений и животных. Она – в Мировом океане. Соль. В разное время этот продукт был самым дорогим и самым дешевым. Трудно найти вещество, которое так же сильно повлияло на человеческую цивилизацию, мировую историю и культуру, даже на некоторые языки.

Как изменился рыбный «репертуар» наших магазинов после введения санкций против России?
Чем это кончилось для производителей норвежского лосося и наших рыбоперерабатывающих заводов?
Как на этом заработали различные мошенники?
Насколько выросли цены и где теперь водится хорошая рыба? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана»…

Население планеты Земля увеличивается все больше, а еды становится все меньше. Это заставляет человека искать новые продовольственные ресурсы и технологии для производства продуктов питания. Еда из насекомых, распечатанная на 3D-принтере или созданная из стволовых клеток животных? Какой будет потребительская корзина третьего тысячелетия?

"Пища богов" - это увлекательное путешествие в мир древней кулинарии, приправленное яркими сценами приготовления "божественных блюд" и эпизодами новейших открытий учёных. "Пища богов" увлечёт даже самого искушенного жителя мегаполиса. Вы знаете, откуда к нам пришли кукуруза, какао, пшеница, финики, томаты? Что несут они в своем ДНК? Откуда на Землю попали семена зерновых? Вегетарианство - наследие древних или мода наших дней? Из чего готовят эликсир долголетия? Как могли древние люди придумать все это сами? Мифы гласят - это искусство кулинарии людям дали боги. Все тайны и легенды приготовления блюд - в новом документальном цикле "Пища богов"

Вы узнаете все секреты приготовления пиццы.

Большинство людей не пьют чай и кофе без сахара и поглощают его вместе с конфетами, тортами, газировкой, соками, кетчупом, творожными сырками и ещё сотней наименований продуктов. Специалисты бьют в набат – страсть к «подслащиванию» всего подряд опасно для нашего здоровья. Смотрите об этом в очередном выпуске программы «Без обмана».

Мир снова разделился на два лагеря – на тех, кто считает сою панацеей от всех болезней и главным продуктом долгожителей и на тех, кто обвинил сою во всех смертных грехах. И все-таки, соя – подарок богов, как его называют, к примеру, бодибилдеры, или новая пищевая ловушка?

Он бывает терпкий, горький, с привкусом и ароматом красного вина, иногда со вкусом жженого сахара и послевкусием заморских пряностей. Этот вожделенный продукт, без которого не может представить себе утро половина земного шара. Это кофе.

В советское время качество продуктов определяли всесильные ГОСТы. И все заводы чётко следовали рецептуре, спущенной сверху. Сегодня еду можно выпускать и по ТУ, то есть техническим условиям, которые придумывает сам производитель. Какая система лучше? Стоит ли скорбить по советским стандартам качества? Бывают ли честные ТУ?