"Без обмана" - цикл специальных репортажей российского федерального телеканала "ТВ Центр", которые посвящены различным потребительским товарам и услугам.

Покупные салаты пользуются особой популярностью в новый год, в частности, на многочисленных корпоративах. Говорят, что их делают из всего, что жадные владельцы супермаркетов не хотят отправлять в помойку. Что здесь правда, а что вымысел? Специалисты "Пищевой революции" решили проверить популярных производителей готовых салатов. Живет ли в их продукции сальмонеллез и кишечная палочка? Какой из салатов самый опасный с точки зрения отравления? Как недобросовестные производители отбивают запах тухлятины? И что за "термоядерная" химия позволяет магазинным салатам не портиться целый месяц? Как не испортить себе праздник пищевым отравлением?

Апельсины - продукт полезный и опасный. Почему таблетки нельзя запивать апельсиновым соком? Какие апельсины лучше - органические или обычные и как их различать? И что это за цитрусовые, которые можно есть даже зелеными? А также - как с помощью апельсинов худели Николай Басков и Валерия?Оливье и селедка под шубой - что еще поставить на праздничный новогодний стол? Несколько необычных и вкусных рецептов из разных стран. А также - странная экзотика: где до сих пор на Рождество предпочитают подавать кошачье мясо?Кислый и плотный - таким был кисель много лет назад. Почему со временем он стал жидким и сладким? Есть что-то полезное в киселе или только крахмал? Что нам продают в магазинах в виде брикетов? И какой кисель специалисты признают лучшим - домашний или готовый консервированный?

"Без обмана" - цикл специальных репортажей российского федерального телеканала "ТВ Центр", которые посвящены различным потребительским товарам и услугам.

Консервированный зеленый горошек – обязательный ингредиент любимых новогодних салатов.
Мы протестировали для вас горошек Bonduelle Classique, "6 соток", "Зеленый великан", "Дядя Ваня", "Наш хуторок".
Какой горошек купить к праздничному столу узнаете из программы

Почему в хурме встречаются плоды с вяжущим вкусом? По каким признакам можно отличить королек от простой хурмы? Вредна ли для здоровья человека диета на хурме? Почему в Испании хурма не пользуется популярностью? Посетим те места, где произрастает хурма и откуда ее доставляют в наши магазины. Репа, чем она полезна? Как получить наслаждение от употребления репы? Каковы на вкус суп и смузи из репы? По какой причине гасить соду уксусом нельзя и тем более добавлять получившееся вещество в тесто? Почему приготовленный белок усваивается лучше, чем сырой? Отчего мармелад, если его нагреть превращается в клей?

Что современные производители добавляют в плавленые сырки?
Мы протестировали для вас плавленый сыр "Карат", Hohland, President, Viola и "Ласковое лето". Результаты экспертизы смотрите в программе

Протестировали для вас рис "Мистраль", "Шебекинский", "Увелка", "ИП Швецов А.В." и AROY-D.
Какой рис зарядит витаминами и минералами узнаете из программы

"Здоровое голодание" - новое документальное расследование Первого канала из цикла "Теория заговора", которое авторы посвятили эффективности различных диет.

Чем в фарше заменяют мясо? Проведем лабораторные анализы. Что понимается под названием фарш мясосодержащий? Научимся отличать сою и мясо в фарше. Способы измельчения мяса в случае отсутствия мясорубки. Начался Рождественский пост. Может ли постная еда быть вкусной, а заодно полезной для здоровья и питательной? Интересный корнеплод похожий на редиску, под названием дайкон. Правда ли, что дайкон, выращенный даже в зараженной земле, можно спело употреблять в пищу?