В древнем лесу, окружающем маленький городок Фоллс-Сити, зарыто настоящее сокровище, но лишь пара человек знает секрет, как его найти. В новой передаче "Охота на трюфели" вы увидите, как 10 недель в году эти избранные отправляются за одним из самых дорогих деликатесов, который римский император Нерон назвал "пищей богов" - чёрными трюфелями. Для жителей Орегона они дороже золота, поэтому местные копатели стерегут их как зеницу ока.

Недобросовестные производители сосисок вместо мяса используют субстанцию, сделанную из костей с остатками мяса. Под прессом они превращаются в нечто похожее на пюре и перемалываются в фарш. Конский жир, суxая кровь, соя и пшеничная клетчатка – все это ингредиенты сосисок, а пищевые xимикаты придают этой субстанции любимый нами вкус и аромат. На детей эти химикаты действуют как наркотики.
Правда ли, что чем хуже сосиска на внешний вид, тем она безопаснее? Какие запрещенные вещества нашел в сосискаx Росконтроль? И можно ли найти в Москве сосиски из натурального мяса?

Этот выпуск посвящен продуктам: рису, гречке, капусте. Вы услышите советы долголетия от самой Агафьи Лыковой.

Многие москвичи считают суши здоровой и полезной пищей. Самое время узнать как они жестоко ошибаются. Современные суши готовят из просроченной рыбы, сдабривают усилителями вкуса и соевым соусом с опасной соляной кислотой.

"Еда живая и мертвая. 5 правил здорового питания" - новый научно-популярный документальный фильм известного российского журналиста Сергея Малозёмова, в котором пойдет речь о правилах правильного и полезного питания.

Вода, казалось бы, самый "прозрачный" продукт на российском рынке. Но и на ней умудряются делать грязные деньги. Продают воду из-под крана по цене элитной и подделывают легендарные советские минералки.
Специалисты "Пищевой революции" решили вывести недобросовестных производителей на чистую воду. Вы узнаете: как не купить вместе с лечебной минеральной водой букет эндокринныx заболеваний? Как отличить артезианскую воду? И как не напоить грудного ребёнка детской водой с кишечной палочкой?

"Еда живая и мертвая. Шоколад" - новый научно-популярный документальный фильм известного российского журналиста Сергея Малозёмова, в котором пойдет речь о пользе и вреде шоколада.

С этого продукта начинают свой день миллионы людей. Творог – обезжиренный, полужирный и жирный. Какой творог самый полезный, а какой наоборот? Всегда ли следует отдавать предпочтение творогу, который продают бабушки на рынке? Как выбрать правильный творог? Зависит ли качество от цены, и можно ли отравиться этим продуктом?

Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрут, – излюбленное лакомство для многих из нас. О пользе этих плодов известно с древних времен, они богаты клетчаткой, витамином С, эфирными маслами, и при простуде мы первым делом налегаем именно на них.
Так чем именно они полезны и есть ли риск отравиться этими солнечными плодами? Как распознать опасный для здоровья фрукт?

"Сладости" - новое документальное расследование Первого канала из цикла "Теория заговора", которое авторы посвятили качеству кондитерских изделий.