До Нового года осталось не так уж много времени. Пора покупать праздничное платье на размер меньше. Это не шутка! В новой программе мы вместе с экспертами разберем самые топовые диеты, на которых всегда худеют звезды Голливуда. Выберем для вас самую эффективную, безопасную, после которой килограммы точно не вернутся - даже после новогодних застолий.

Как пережить холода без вреда для здоровья? Какие продукты спасут от простуды, а какие - помогут согреться?
Стоит ли пить поливитамины и есть ли польза в зимних овощах и фруктах?
Шиповник, мед, имбирь или чеснок: какие народные методы помогут не заболеть?
Все о специальных диетах, разработанных для жителей самых холодных районов России.
А также - рецепт антипростудного супа из тыквы и нута.

Что мы обычно употребляем на ужин. Кто-то ест пельмени, кто-то котлеты, а кто-то довольствуется салатиком или йогуртом. А результат будет один, мы набираем вес. А проблема в том, что во время ужина мы делаем несколько ошибок. Сегодня мы о них расскажем и научим, как нужно правильно ужинать, чтобы не набирать лишний вес. Согласно статистике, 25% россиян на ужин едят пельмени. И это совсем не ошибка. Ошибиться можно в выборе соуса для пельменей. Обычно в качестве соуса используют кетчуп или томатную пасту. Про то, как ее приготовить, поведает шеф-повар.

Кондитерские изделия в нашей стране пользуются большим спросом, но что скрывают производители под красивой упаковкой? По какой причине этот на первый взгляд безопасный продукт питания может стать причиной массового отравления? Существуют ли на российском рынке качественные сладости, которые сделаны по всем стандартам качества? Правда, что плитка шоколада и кусок торта не только улучшает настроение, но увеличивает нашу выносливость и работоспособность? Ответы на эти и другие вопросы попробуют найти авторы очередного документального расследования из цикла "Вся правда о… сладостях".

Все об овсянке: так ли она полезна? И справедливо ли печенье из этого злака считают диетическим?
Правда ли, что в бульонных кубиках содержится сплошная химия? И что лучше - бульон из кубиков или настоящий домашний бульон?
Пять удивительных кулинаров: чем могут удивить мастера кухонного дела?
Сколько полезного йода содержится в яблочных семечках?
Рецепт недели: быстрый и вкусный завтрак - гренки с начинкой.

Но в то же время котлеты, бифштексы, тефтели и прочие полуфабрикаты из фарша лидируют в списке продуктов, которые становятся причиной пищевых отравлений. И тут нет ничего удивительного, так очень часто такие полуфабрикаты изготавливают подпольным образом. Фарш, перемешанный с большим количеством лука и специй излюбленный способ нечистых на руку продавцов замаскировать низкосортное или даже испорченное мясо, чтобы продать его втридорога. Как рядовому потребителю правильно выбрать продукты питания первичной обработки?

Какие продукты способствуют долголетию и что нужно делать, чтобы продлить молодость? Программа "Еда живая и мёртвая" раскрыла пищевые секреты долгожителей всего мира!
Как сделать бутерброды, сэндвичи и бургеры полезнее? И всегда ли бутерброд падает маслом вниз?
Все о цикории: стоит ли им заменять кофе? Как его едят в Бельгии и как этот продукт влияет на здоровье?
Правда ли, что помидоры и баклажаны противопоказаны при болезнях суставов?
Рецепт недели - радужный овощной пирог с соусом из базилика, чеснока, орехов и творожного сыра.

По мнению экспертов, хлеб может быть опасен не только из-за быстрых углеводов. В погоне за наживой, чтобы сэкономить на производстве этого популярного продукта питания, идут на самый настоящий подлог. Сегодня булки, приготовленные по старинным русским рецептам, стоят весьма прилично и тут стоит сказать "спасибо" маркетологам. Однако специалисты предупреждают, что к таким рекламным методам надо относиться очень осторожно и с большой долей скептицизма, так как не все наши предки употребляли в пищу исключительно полезный хлеб.

Мы любим кушать на завтрак яичницу, блинчики с кофе или чаем. Но выясняется, что эти вещи мы готовим не так, как надо. Сегодня мы узнаем, как приготовить эти блюда с пользой для нашего здоровья. Теперь каждый день у нас будет завтрак, который можно смело съесть самому. Многие любят есть на завтрак овсяную кашу. Но сказать, что она абсолютно полезна, будет неправильно. Ведь в овсянке много крахмала. И варим мы ее неправильно. Если варить овсянку должным образом, то частично можно избавиться от крахмала. Ведущий продемонстрирует, как это можно сделать.

Программа "Еда живая и мёртвая" отмечает день рождения - три года в эфире! В честь праздника авторы проекта раскрыли некоторые секреты создания передачи, а также рассказали, как за это время изменилась жизнь телезрителей и какие принципы помогли им похудеть и улучшить здоровье.
Все о копченой и вяленой рыбе: что сулит здоровью любимая закуска?
А также - необычные рестораны мира: завтрак в небе, обед с землей и ужин в темноте.
Правда и мифы о вареном рисе: вредно ли разогревать это блюдо? Отвечаем на вопросы от телезрителей.
Рецепт недели - яркий и разноцветный салат с голубикой и свеклой.