Есть ли альтернативные способы похудеть или выход один — банально меньше есть? Создатели программы рассмотрели различные системы питания — жесткие, щадящие, эффективные, опасные для жизни — и нашли выход. Оказывается, существуют полезные сочетания продуктов. К примеру, пресловутые макаронные изделия не нанесут ущерб фигуре, если их употреблять в сочетании с рыбой. А безобидная гречка с кефиром даёт колоссальный эффект набора веса. Что надо сделать, чтобы есть тортики и не волноваться о талии, как определить оптимальный размер своей порции, с чем лучше усваивается любимая картошка и как правильно сочетать продукты с праздничного стола.

Научное расследование о самом популярном продукте в России — хлебе. Ученые заявляют: хлеб - давно не всему голова! Хитрые производители знают, что мука стерпит всё, поэтому без зазрения совести отбеливают её хлоркой, и разбавляют вредным глютеном. Правда ли, что любители хлеба чаще страдают от диабета и рака? Что выпечка вызывает наркотическую зависимость? А раковые опухоли в буквальном смысле растут на хлебных дрожжах?

С древнейших времен Северное Причерноморье славилось виноделием. Отсюда традиционно экспортировались самые разные вина. Ведущий Игорь Вуколов отправился в Краснодарский край, прогулялся по долинам виноградников и узнал, насколько сложно превратить виноград в вино. При этом, он едва не заблудился в прохладных старинных тоннелях, где зреет шампанское, ведь они тянутся на несколько километров!

Всякий ресторанный фаст-фуд, также как и блюда, приготовленные промышленным способом, категорически не подходят для малышей-аллергиков и детей, которые имеют склонность к появлению аллергических реакций. Подобная еда способна привести к обострению болезни. Причин этому несколько:

Суть проблемы вот в чем. В Грузии есть хорошие, солидные фирмы, производящие хорошее вино - Хареба, Шато-Мухрани, Шуми, Корпорация Киндзмараули и другие. А ещё есть неизвестное количество мелких фирм, производящих непонятно что непонятно где. Солидные винные магазины в Тбилиси продают обычно серьёзное вино, а несерьёзные фирмы вынуждены реализовать продукцию через ларьки и мелкие продуктовые магазины.

Жизнь с каждым годом становится все быстрее. Производители позаботились и о «быстрых» продуктах. Теперь нам не нужно стоять полдня у плиты, можно просто добавить воды – и все готово. Не секрет, что это «химическая еда», но ведь не будет вреда, если изредка ее есть – думаем мы.
Да, но производителей не устраивает «изредка», они придумали такие продукты на все случаи жизни. На завтрак — быстрорастворимые каши, на обед — домашний суп из концентрированного бульона, на ужин – еще что-нибудь «быстрое». Практически на каждом продукте призывные надписи — с настоящим мясом, с витаминами, с кусочками фруктов, без консервантов. Мы выяснили, что на самом деле мы получаем, добавив кипятка.

Новый документальный фильм российского телеканала "Звезда" из цикла "Научный детектив", сюжет которого авторы посвятили содержанию нитратов в овощах и фруктах

Копчёная колбаса в советское время была твердой национальной валютой -палка салями открывала любые двери. Что сегодня лежит на прилавках? Как делают всенародно любимый продукт, и можно ли его часто есть?

Популярная присказка "Лучшая рыба - это колбаса!" за последние 15-20 лет потеряла свою актуальность. И хотя народ по-прежнему активно покупает колбасные изделия, доверие к их качеству уменьшается день ото дня. Авторы выпуска "Колбаска вареная" из цикла "Без обмана" попробовали выяснить: как не потеряться в гастрономическом разнообразии и купить действительно качественный продукт?
Съёмки проходили в Москве, Челябинске, Перми и городах России. Зрителям предстоит узнать из сюжетов программы, как в колбасе могли оказаться мышь и металлическая стружка? Какие пищевые добавки способны вызвать аллергию?

"Бизнес на икре" - документальный фильм из цикла "Нераскрытые тайны" телеканала "Москва Доверие", в котором пойдет речь о таком деликатесе, как икра