К сожалению, продукты с просроченным сроком годности сегодня не редкость даже на полках крупных сетевых супермаркетов. Что делать, если вам "впарили" просрочку? В чем разница между сроком годности продукта и сроком его хранения? Кто такие фриганы?

Почему наши прилавки завалены продуктами с невероятно длинным сроком годности? Даже детский творожок может храниться сегодня 3 месяца, и это шокирует защитников прав потребителей. Кто заставил Россию поглощать огромные дозы консервантов?

Новая философия вина. Между страстью и поэзией этот фильм рассказывает о жизни виноделов, которые решили жить ближе к природе. Документальный фильм "Вино. Зеленая революция" о изучении биодинамики, альтернативных методах органического земледелия, в мире вина. Эта система сельскохозяйственного производства гармонирующая с природой, была разработана Рудольфом Штайнером.

«Неординарная пища. Америка» ведает о самых необычных блюдах и персонах, какие видятся по всей местности Соединенных Штатов. От обычных блюд, привезенных сюда иммигрантами до современных блюд, зародившихся благодаря южноамериканским инновациям, - USA, как взволнованный котел, в котором смешались разные культуры: и экзотические и всем популярные. Будь то цельный жаренный аллигатор в поселении Кажун, шоты куриной крови на ферме за пределами Сиэтла либо бараний язычок в одном из самых драгоценных ресторанов Бостона, Америка является сокровищницей странноватых товаров и интересных историй. Кто лучше выучит этот странноватый шведский стол, чем Эндрю Цимерн, знаток кулинарных культур? От предусмотрительных инноваторов, которые кидают вызов тому, как обязана смотреться пища до традиционалистов, которые поддерживают старенькые варианты блюд, «Необычная еда. Америка» изучит инноваторские виды приготовления блюд, и « я-не могу-уверовать-они-все ещё совершают-это-таковым-старомодным-путем». Будет ли это башка жареного лаская в Техасе или пюре из мозгов ягнят в Сан-Диего, Эндрю попытается все.

ВИДЕО КАК СБРОСИТЬ ВЕС — это безусловная правда реальной действительности питания многих людей, если не сказать большей ее половины. Кто-то стремится сбросить вес, а кому-то это вовсе не помеха в жизни. Кушать конечно хотят и любят все, но не каждый может отказаться от кулинарных изысков, что окружают нас повсеместно. Сбросить вес! Что это просто боевой клич или глубокое понятия, для реализации которого требуется не дюжие усилия, как со стороны внутренних усилий так и наряду с усилиями физическими. Впрочем каждый решает что ему нужно. А этот фильм вам станет впрок.

Острый, вкусный запах копченой рыбы означает только одно – вы готовитесь съесть… гнилой продукт! Кто придумал "жидкий дым" и другие способы маскировки тухлых рыбных продуктов? Чем красят копченую скумбрию и "надувают" осетрину? Выкурить пачку "Беломора" или съесть одну банку шпротов? Решайте сами!

В Индии чай не просто популярен, он является основным источником дохода. В стране существует даже специальное Министерство чая. Ведущий отправляется в Индию, чтобы выяснить происхождение английского чая.

Выбор коньяка сегодня невероятно широкий. Хочешь - дешёвый молдавский, хочешь - запредельно дорогой французский. Но что на самом деле мы пьём из красивых бутылок? Съёмочная группа программы провела международное расследование и научит зрителя выявлять коньяк-фальшивку, расскажет о честных производителях и жуликах, объяснит нюансы при выборе и употреблении этого напитка.

Манка", "гречка", "пшенка" - простые и любимые народом каши! Кто сегодня делает различные крупы и почему цены на них все выше и выше? Почему вместе с ними в организм попадает опасная "химия"? И можно ли сегодня кормить детей манной кашей?

Мы сделали из нее культ, а она как наркотик держит нас на крючке. Она дарит нам радость, удовольствие и жизнь, но способна принести боль, агрессию и смерть. Масштаб ее важности набирает гастрономический оборот. Такая необходимая и такая вредная ЕДА.